【慧聰食品工業(yè)網(wǎng)】澳大利亞新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局(FSANZ)日前承認(rèn)，市面上流行的多種糖果、醬汁和調(diào)味品中，都被檢測出使用了兩種有爭議的食品添加劑。

    據(jù)《悉尼先驅(qū)晨報》報道，F(xiàn)SANZ首席執(zhí)行官史蒂夫?麥卡瓊表示，早在幾年前，該機(jī)構(gòu)就知道一些食品中含有獲批的食品添加劑二氧化鈦和二氧化硅的納米微粒。該局去年已委托第三方進(jìn)行毒理報告，預(yù)計不久后就可得到結(jié)果。麥卡瓊稱，如果企業(yè)開始申請使用納米技術(shù)，尤其是在食品添加劑中使用，該企業(yè)有法律義務(wù)請F(tuán)SANZ對此進(jìn)行評估。

    該報此前報道也指出，環(huán)保組織“地球之友”的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，14種澳大利亞廣受歡迎的食品都含有可能有害的納米微粒。

    “地球之友”負(fù)責(zé)技術(shù)的活動推廣者杰里米?塔格表示，二氧化鈦和二氧化硅是兩種獲批使用的食品添加劑，因此他們推斷這兩種成分的納米微粒也同樣安全。但在毒理報告證實(shí)其安全性之前，這種含納米微粒的食品不應(yīng)在市場上銷售。

    美國亞利桑那州立大學(xué)風(fēng)險專家安德魯?梅納德表示，個別的研究發(fā)現(xiàn)二氧化碳和二氧化鈉的納米微粒在人體內(nèi)可能會更加活躍。但這并不意味著這種納米微粒對消費(fèi)者來說具有高危險性，也許是安全性從“極為安全”變?yōu)椤胺浅０踩薄Ｔ诟嗟难芯孔C實(shí)之前，不能妄下定論。

責(zé)任編輯：陳連香